準備
「ドングリ料理をつくろう−準備」を見て、ドングリパウダーを準備してください。
つくろう！
	１．	しゃもじなどを使って、バターと砂糖をすり混ぜるようにクリーム状にしてから、卵の白身を少しずつ入れて混ぜます。
	２．	どんぐりパウダーと小麦粉を加え、さっくりと混ぜます。
スダジイのクッキー	３．	オーブンを160度にあたためます。
	４．	小さなビー玉くらいの大きさに丸めて、手のひらで押さえて平らにし、160度のオーブンで焼きます。 　 　 　 少し生地が柔らかい時は、左のマテバシイのクッキーのように、スプーンですくって、レンジシートの上に落とすようにしても、いいですよ。
マテバシイのクッキー